Классические сковороды обычно изготавливаются из металла, такого как нержавеющая сталь, чугун или алюминий. Они имеют плоское дно и слегка скругленные стенки, что делает их удобными для приготовления пищи на газовой, индукционной или электрической плите.
Классические сковороды также могут иметь антипригарное покрытие, чтобы предотвратить прилипание продуктов к поверхности и облегчить уборку после использования.
Кроме того, некоторые сковороды подходят для использования в духовке, что расширяет их функциональность.