Сковорода-гриль - это сковорода для жарки, имеющая рифленую поверхность, которая придает продуктам эффект ресторанного гриля.
Рифленая поверхность обеспечивает идеальный след на продукте и позволяет удерживать соки внутри мяса или овощей.
Сковорода-гриль обычно имеет двойное дно, что помогает распределять тепло равномерно и обеспечивает быстрое и равномерное приготовление продуктов.
Она легко моется и не требует специального ухода, а также может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Но рифленая поверхность и заостренные углы могут сделать такую сковороду сложной в обслуживании и чистке.
Сковорода-гриль используется для приготовления различных продуктов, включая мясо, овощи, рыбу и даже фрукты, что дает большую гибкость и вариативность при приготовлении пищи.
Многие сковороды-гриль имеют небольшой объем, что ограничивает количество продуктов, которые можно одновременно приготовить.
Также сковороды-гриль могут быть дорогими, особенно если они имеют высокое качество материалов и функциональность.