Сковорода Вок для индукции, d=35,5 см, h=9 см, белая сталь, серия White steel Сarbone plus, De Buyer
- — Только оригинальная продукция
- — Сертификаты качества
- — Оптовым покупателям - скидки
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
Описание
Этот вок De Buyer из серии Carbone Plus — профессиональный французский инструмент, специально разработанный для индукционных варочных панелей. Его форма идеально подходит для встроенных индукционных вок-конфорок, обеспечивая полный контакт и максимальную эффективность нагрева.
Изготовленный из высококачественной углеродистой стали (белой стали) толщиной 1,5 мм, он быстро нагревается и моментально реагирует на изменение температуры. На такой поверхности легко добиться аппетитной карамелизации (реакции Майяра), сохраняя при этом сочность продуктов внутри. Высота борта 9 см делает перемешивание ингредиентов в процессе готовки удобным и безопасным.
Ключевое преимущество — формирование естественного антипригарного слоя в процессе использования. С каждым приготовлением (особенно после жарки красного мяса) поверхность становится всё более гладкой и темной, а блюда перестают прилипать. Со временем на таком воке можно будет готовить даже самые деликатные продукты — рыбу и яйца.
Важная информация по уходу:
- Перед первым использованием вок необходимо прокалить с маслом (процесс "сезонирования").
- Категорически нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать обычные моющие средства — только ручная мойка. После мытья вок нужно насухо вытереть и слегка смазать маслом для защиты от коррозии.
Сделано во Франции — это знак качества, проверенного временем. Компания De Buyer, основанная в 1830 году, производит посуду во французских Вогезах. На изделие распространяется пожизненная гарантия от производственных дефектов.
Краткие характеристики:
Особенности
Отзывы
Отзывы не найдены