Гастроемкость 3,3 л, h= 65 мм, керамика, Emile Henry
- — Только оригинальная продукция
- — Сертификаты качества
- — Оптовым покупателям - скидки
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
Описание
Перед вами гастроемкость формата GN 2/3 с габаритами 354×325 мм. Объем 3,3 литра и классическая низкая высота борта 65 мм делают эту модель идеальным выбором для предприятий общественного питания, где требуется больше места, чем дает GN 1/2, но полноразмерный GN 1/1 был бы избыточен.
Почему формат GN 2/3?
- Универсальность: Занимает ровно 2/3 стандартного модуля — идеально для пароконвектоматов и линий раздачи, где нужно эффективно использовать каждый сантиметр.
- Промежуточный размер: Подходит для порций на 10–15 человек, для запекания больших кусков мяса, целой птицы или рыбы.
- Удобство нарезки: Низкие борта (65 мм) позволяют легко нарезать порции прямо в форме, не вынимая блюдо.
Технологии Emile Henry:
- Глазурь Ceradon®: Эксклюзивное покрытие, устойчивое к царапинам, истиранию и сколам. Разрешена резка ножом прямо в форме, поверхность не впитывает запахи и жир.
- Термостойкость: Диапазон от -20°C до +270°C. Выдерживает перепад температур — можно ставить из морозилки в горячую духовку без риска трещин.
- Равномерный прогрев: Высокоогнеупорная керамика обеспечивает деликатное и равномерное распределение тепла — блюдо не пригорает по углам.
- Французское качество: Ручная работа в Бургундии, сертификат ISO 9001. Экологически безопасный состав: без свинца, кадмия и других токсичных примесей.
Уход и совместимость:
- Посудомоечная машина (выдерживает до 2000 циклов)
- Микроволновая печь, духовка, гриль
- Морозильная камера — для технологии Cook&Chill
Для кого и зачем:
- Профессионалы HoReCa: Идеальна для запекания, хранения, подачи и транспортировки блюд в ресторанах, столовых и кейтеринге.
- Дома: Отличный выбор для большой семьи или приёма гостей — объёма хватит для приготовления лазаньи, мясной запеканки или овощного гратена.
Характеристики:
- Бренд: Emile Henry (Франция)
- Артикул: 43021
- Формат: GN 2/3 (354×325 мм)
- Объем: 3,3 л
- Высота: 65 мм
- Материал: высокоогнеупорная керамика HR®
Итог: Emile Henry 43021 — это профессиональное керамическое решение формата GN 2/3. Оптимальный объем 3,3 литра, легендарная французская термостойкость и покрытие Ceradon® для долгой службы без потери внешнего вида. Выбирают профессионалы, ценят гурманы.
Особенности
Отзывы
Отзывы не найдены