Гастроемкость 2,6 л, h= 65 мм, керамика, Emile Henry
103226
Скидка 20% на керамическую посуду Emile Henry
Подробности промо-акции
Скидка 20% на керамическую посуду Emile Henry
Наши преимущества
- — Только оригинальная продукция
- — Сертификаты качества
- — Оптовым покупателям - скидки
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
Найдите похожие
Описание
Перед вами не просто керамическая форма, а полноценное профессиональное решение с размерами 325×265 мм — это стандарт GN 1/2. Высота 65 мм и объем 2,6 литра делают эту модель идеальной для ресторанных линий раздачи, пароконвектоматов и кейтеринга. При этом, в отличие от металлических аналогов, Emile Henry работает с блюдом как настоящая печь, сохраняя сочность и аромат.
Почему керамика GN 1/2 лучше металла?
- Термоинерция: Керамика долго держит тепло — еда остается горячей на раздаче до 45 минут без дополнительного подогрева.
- Равномерный прогрев: Нет холодных зон и пригораний по углам, как бывает с тонким металлом .
- Не впитывает запахи: Благодаря технологии Ceradon поверхность полностью глазурованная и непористая .
- Резка в форме: Глазурь устойчива к ножу — можно нарезать лазанью или запеканку прямо в гастроемкости .
Технологические характеристики:
- Термостойкость: от -20°C до +270°C. Не боится перепадов — можно ставить из морозилки в горячую духовку .
- Французское качество: Произведено в Бургундии из высокоогнеупорной керамики. Сертификат ISO 9001 .
- Экологичность: Без свинца и токсичных примесей .
- Уход: Посудомоечная машина, микроволновая печь, духовка — всё разрешено .
Для кого этот формат:
- Профессионалам: GN 1/2 — самый ходовой размер на профессиональной кухне. Совместим с большинством пароконвектоматов, гастрономических ванн и холодильных шкафов. Идеален для запекания, хранения Cook&Chill и подачи на линии.
- Дома: Подходит для большой семьи или приёма гостей. Широкое дно позволяет запекать целиком курицу, лосося или большой лазанью.
Характеристики:
- Бренд: Emile Henry (Франция)
- Артикул: 103226
- Формат: GN 1/2 (325×265 мм)
- Объем: 2,6 л
- Высота: 65 мм
- Цвет: белый
Итог: Emile Henry 103226 — это керамика, созданная по ресторанным стандартам. Стандартный размер GN 1/2, впечатляющий объем 2,6 л при низком борте и легендарная французская термостойкость.
Особенности
Бренд
Emile Henry
Материал
Керамика
Объем, мл
2600
Страна производитель
Франция
Цвет
Белый
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе