Гастроемкость 1,8 л, h= 65 мм, керамика, Emile Henry
713217
Скидка 20% на керамическую посуду Emile Henry
Подробности промо-акции
Скидка 20% на керамическую посуду Emile Henry
Наши преимущества
- — Только оригинальная продукция
- — Сертификаты качества
- — Оптовым покупателям - скидки
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
Найдите похожие
Описание
Перед вами «золотая середина» линейки профессиональной керамики Emile Henry. Объем 1,8 литра при классической низкой высоте 65 мм — это простор для запекания без риска пересушить верх блюда. Широкая площадь дна позволяет равномерно распределить начинку (лазанья, тортилья, рыба с овощами), а невысокие борта обеспечивают легкий доступ при порционной нарезке.
Профессиональная керамика vs металл
- Термоинерция: Блюдо продолжает «доходить» после выключения духовки, мясо получается сочным, а корочка — румяной, но не пересушенной.
- Сервировка: Керамика не деформируется и выглядит эстетично — можно подавать прямо на стол, как в ресторане.
- Резка в форме: Плотная глазурь не боится ножа, режьте запеканки и пиццы прямо в гастроемкости.
Технологические характеристики:
- Французское качество: Произведено в регионе Бургундия из огнеупорной глины (HR-технология).
- Термошок: Выдерживает перепад от -20°C до +270°C. Можно поставить из морозилки в горячий пароконвектомат без риска трещин.
- Cook&Chill готовность: Идеально для приготовления с последующей шоковой заморозкой и разогревом.
- Уход: Безопасна в посудомоечной машине, микроволновой печи, духовке и на гриле.
Для кого этот объем:
- Дома: Семья из 3–4 человек. Подходит для жульена, мяса по-французски, овощного гратена, куриного паштета, запеченной фасоли.
- Профессионалы: Удобно для раздаточной линии (высота 65 мм не мешает накладывать порции) и для подогрева соусов/гарниров в гастрономических ваннах.
Характеристики:
- Бренд: Emile Henry (Франция)
- Артикул: 713217
- Объем: 1,8 л
- Высота: 65 мм
- Материал: высокоогнеупорная керамика
Итог: Emile Henry 713217 — универсальный рабочий объем для тех, кому 1,2 л мало, а 3,1 л много. Компактная высота, широкая площадь и французская надежность. Идеально для запеканок, лазаньи и быстрой подачи.
Особенности
Бренд
Emile Henry
Материал
Керамика
Объем, мл
1800
Размер
32,5 x 17,5
Страна производитель
Франция
Цвет
Черный
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе