Форма для выпечки рифленая, d=24 см, h=2,6 см, сталь с антипригарным покрытием, De Buyer
- — Только оригинальная продукция
- — Сертификаты качества
- — Оптовым покупателям - скидки
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
Описание
Эта рифленая форма для выпечки De Buyer — классический инструмент французских кондитеров, который позволит вам создавать десерты, достойные витрины лучших парижских кондитерских.
В чем ее главная особенность?
У формы фирменные рифленые (волнистые) края. Они придают выпечке элегантный, профессиональный вид, превращая даже простой песочный пирог в изысканный тарт, похожий на десерты из французских пекарен.
Почему сталь, а не силикон?
Форма изготовлена из качественной стали с антипригарным покрытием, которое производится на основе ПТФЕ (тефлон) . Покрытие не содержит PFOA и выполняет сразу две важные функции:
- Обеспечивает легкое извлечение выпечки — тарты и пироги не прилипают к стенкам, сохраняя идеальную форму и текстуру.
- Защищает сталь от окисления, продлевая срок службы формы .
Кроме того, сталь быстро и равномерно распределяет тепло по всей форме, благодаря чему дно пирога пропекается и становится румяным, а середина не остается сырой .
Удобство использования:
Вам не придется каждый раз смазывать форму маслом — антипригарное покрытие надежно работает само по себе . Однако для самых жидких видов теста производители рекомендуют предварительно смазывать форму .
Уход:
Для сохранения антипригарных свойств и продления срока службы формы:
- Рекомендуется мыть вручную мягкой губкой без абразивов
- Не используйте металлические лопатки и ножи — они могут поцарапать покрытие
- Не подходит для мытья в посудомоечной машине
Максимальная температура использования формы — 220 °C .
Сделано во Франции:
De Buyer — легендарный бренд, основанный в 1830 году в Вогезах, специализирующийся на производстве посуды для профессиональных поваров и кондитеров . Это гарантия высочайшего качества, проверенная веками и признанная профессионалами по всему миру.
Особенности
Отзывы
Отзывы не найдены