Большие сковороды имеют большую площадь жарочной поверхности, чем обычные сковороды. Они универсальны и могут справиться с большим количеством еды, приготовленной разными способами.
Диаметр больших сковородок обычно составляет от 30 до 38 сантиметров.
Большие сковороды имеют более высокие борта, чем обычные. Также у них толстое дно, которое равномерно распределяет тепло, обеспечивая равномерное приготовление пищи.
Большие сковороды могут быть изготовлены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, чугун, медь или алюминий.
Сковороды большого диаметра имеют длинные ручки, обеспечивающие надежный захват, и, как правило, изготовлены из жаропрочного материала.
Большие сковороды могут быть тяжелее обычных сковородок из-за их размера и материала, что делает их более долговечными и прочными.