Жарочные поверхности Tecnoinox FTL предназначены для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Все регуляторы и функциональные элементы, расположены на передней панели, просты и доступны. Поверхности для обжарки имеют желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Модели бывают настольными или напольными. Во втором случае они могут быть установлены на специальном стенде или на базовом основании - тумбочке, оснащенной по выбору различными аксессуарами.