Сковороды Stalgast изготовлены из хромоникелевой стали 18/10, которая обладает высокими антикоррозийными свойствами, абсолютно безвредна и гигиенична. Сковороды имеют дно типа «сэндвич». Это тройное термодиффузионное дно, состоящее из двух слоев нержавеющей стали 18/10, между которыми помещается слой алюминия. Посуда с таким дном оптимально распределяет тепло даже при неравномерном нагревании. Кроме отличной теплопроводности такая прослойка обеспечивает и прочность дна.